Salat muss nicht nur aus grünen Blättern bestehen. Es gibt so viele Varianten, wie es Gemüse auf dieser Welt gibt. Tomaten, Paprika, Möhren, Gurken und Pilze eignen sich sehr gut als Ergänzung zu einem Kopfsalat oder Eisbergsalat.

Oder wie wäre es mal mit einem Feldsalat, Endiviensalat oder Krautsalat?

Folgende sind keine Salate: Nudelsalat, Reissalat, Wurstsalat, Pommessalat, Brotsalat… und auch Mais hat im Salat nichts zu suchen, da hier zu viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten sind. Mais hat fast 400 kcal pro 100 g. Zum Vergleich: Schokolade hat etwa 500 kcal. Also streich Mais von deiner Einkaufsliste.